Exkursion zur ältesten Brauerei der Welt:

Die Klasse 10En zu Besuch in Weihenstephan 

Die Klasse 10e des NTG-Zweigs unternahm am Montag, den 27. April 2026 im Rahmen des Chemie-Unterrichts eine spannende Exkursion nach Freising zur Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan der ältesten Brauerei der Welt.

Vor Ort erhielten die Schülerinnen nicht nur einen Einblick in die lange Geschichte der traditionsreichen Braukunst, sondern konnten diese auch ganz praktisch erleben. Im Mittelpunkt stand eine Führung durch die Produktionsräume. Dabei wurden zentrale Stationen des Brauprozesses besichtigt, darunter der Maischbottich, der Whirlpool sowie die zahlreichen Lagertanks, in denen Biere mit ober- und untergäriger Hefe reifen.

Besonders interessant war auch die neu gebaute Anlage zur Entalkoholisierung, die zeigt, wie die Brauerei auf den steigenden Trend zu alkoholfreien Bieren reagiert. Ein weiteres Highlight war die hochmoderne Abfüllanlage, in der vor allem Roboter präzise und effizient arbeiten. Hier wurde deutlich, wie traditionelles Handwerk und moderne Technik in der heutigen Bierproduktion zusammenspielen.

Den gelungenen Abschluss der Exkursion bildete ein gemeinsames Essen im Biergarten der Bräustube, bei dem die Schülerinnen die Eindrücke des Tages bei frühlingshaftem Wetter Revue passieren lassen konnten.